RAR Garnacha/Macabeo 2018

Tasting notes:

Intense neus van abrikoos en perzik overgoten met wilde
bloemen en een krijtachtige minerale achtergrond.
Helder strogeel met gouden accenten.
Magere zuurgraad met spanning
en grip, het witte fruit komt terug met hints van kruiden
op een afgerond middenpalet en culmineert in een lange,
knapperig en licht zilte afdronk.

DOCA Priorat:
Een spectaculair landgoed op meer dan 500 meter hoogte in het hart van Priorat, waar wijnstokken van 30 tot
90 jaar oud groeien op steile rotsachtige terrassen van de typische Llicorella bodem.Opgericht in 2011, is dit een persoonlijk project van de technisch directeur van Scala Dei, en zijn vrouw, goede vrienden van onze wijnmaker Fernando Mora MW en fans van de Garnacha druif. Ze werken op
zeer kleinschalig, met alle zorg en aandacht die dat met zich meebrengt.